上星期天到超市買了三大支裝的牛蒡
才35元耶 (夠兩次燉 不燉的不要切片 報紙包好放冰箱)
切好薄片
用10人份大同電鍋 八分滿的水 外鍋2大碗水
就這樣燉到跳 加一點點糖 微微甜的程度
悶一小時 放涼後裝瓶放冰箱
真的很清甜好喝
唉~台灣什麼都是一窩瘋
熱潮過了
可苦了農民呀
現在杏胞菇 牛蒡 價格都超賤的
真是令人傷心呀
這牛蒡有點像人蔘 是鞏固健康的元氣蔬菜
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