2012年9月24日 星期一

閱讀障礙教學法與所羅門群島故事



這是印度耶 多麼有美感 多麼願意反省
我痛恨台灣的標準化
教育標準化 環境標準化 毫無美感 毫無創意

老師的好壞也關係著一個國家的未來
如果這樣用心的老師多些 前途一定充滿希望

所羅門群島故事  震撼人心

2012年9月21日 星期五

魂牽夢繫的零食


就像一個白富美的千金(註1)
迷上一個窮光蛋醜男一樣
愛得執著 愛得莫名其妙

這半年來 當夜晚來臨
我能想到 那最快樂的事情
就是吃這款蠶豆配金門高粱
我限定自己只有周末才能飲酒(以免變成酒鬼)
可這蠶豆卻成了我夜夜思念的零食

每天晚上 我都好想好想吃 簡直到流口水的地步
可是呀 住家離小七 走路太遠 開車太麻煩
更重要的是 希望自己睡前還是少吃為妙
於是 無數個夜晚
我在 要買不買 要吃不吃 的反覆思緒中
模模糊糊地 用力吸起快滴下的口水中 睡著

我跟室友說了這件事情
他說 有這麼好吃嗎?
我說 這是 目前 世界上 我覺得 最好吃的零食
並且開始分析起它的滋味
有炒得不好吃的批號
我都會避開等等..........

前天我終於忍不住了)))))
一次買2包放冰箱上
果然 壓抑是一件壞事 哈

備註:白富美是大陸用語 指 皮膚白皙 家庭富裕 外型美麗

上圖是長輩送我種的金桔樹結實累累 早上起床採了些糖漬ㄧ下

2012年9月6日 星期四

從產地到餐桌

加工品少吃 醬料少沾
所以我盡量做到 產地到餐桌 簡單明膫

住家前的小路 沿路走下去 都是小農
有苦茶樹 筊白筍 各種青菜 綠竹筍 也有種蘭花出口的
也有養雞 養豬 養活水台灣鯛的
屬於農業小村莊
說來幸福 若我想吃黃玉米綠竹筍雞湯
只要沿路去交代一下 她們就會把食材送來
通通都是最新鮮的

今天早上又去小農市集買了這些東東
蘿蔔乾是小農自己醃的
我打算跟土雞蛋一起煎
沒上色的大豆乾 剖半乾煎灑上胡椒鹽
冬瓜打算加些薑絲跟冰箱的台南手工虱目魚丸燉湯
2把過貓 1把空心菜 三把50 全年單一價 完全不受颱風影響
青菜 只要用好的油爆香蒜頭 清炒最好吃 一定要七分熟上桌
3把可以吃三天 現在冰箱很先進 菜都不大會腐爛

如果必須外食 我也不隨便吃吃
寧可把午餐的預算存起來 晚餐吃好一點
因為吃一頓難吃的 整天心情大壞

人生 吃跟睡 都是最重要的 那麼就善待這二件事吧