2009年5月19日 星期二

【綠竹筍五穀排骨粥】


悶熱準下雨的天氣
煮一碗綠竹筍五穀排骨粥吧

現在是綠竹筍的季節
我習慣買特小隻的(通常會是最便宜但是最嫩)
剝皮後 完全不切
就跟燙過滾鹽水的排骨
五穀米跟一點薑片
一起用快鍋熬煮
並悶上半小時

灑上蔥白 稀哩呼嚕地 吃喝上一碗
很溫暖滿足呢